Mis amigos

lunes, 19 de marzo de 2012

FLAN DE QUESO


Hace unos días comimos en una sidrería que nos gusta muchísimo aquí en Oviedo, Sidrería Juan Carlos, excelente sidra, buena relación calidad-precio y nos tratan muy bien. 


A la hora del postre, me mencionaron flan de queso. Nunca lo había probado, así que lo pedí. Estaba exquisito y quise buscar la receta para repetirlo en casa.


 
INGREDIENTES


450 g leche entera
90 g azúcar
1 sobre cuajada
8 quesitos
Caramelo líquido

ELABORACION

Introducimos todos los ingredientes en el vaso, programamos 10 minutos, a 90ºC, velocidad 4.
Caramelizamos mientras tanto el molde o moldes.


Una vez finalizado el tiempo, vertemos la mezcla en los moldes, dejamos enfriar y, una vez frío, meter en el frigorífico.



Receta de “Velocidad Cuchara”.


Me encanta la receta por lo rápida y fáci. 


La verdad es que con nuestra aliada la thermomix, todo se vuelve mucho más llevadero y cómodo. 


Un beso y muchísimas felicidades a todos los papás y a todos los Josés, Mª Josés, Pepes, Pepas!!.

Mamen

22 comentarios:

  1. Me gusta!!!

    Sencillo y exquisito seguro!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Yo tambien tengo curso el sabado toda la tarde, umm que ganas!!!, luego ya comentamos, vale???

      Eliminar
  2. Que rico, me encanta el flan de queso, con quesitos no lo he probado nunca, tomo nota de la receta, la voy a probar seguro besos

    ResponderEliminar
  3. Yo ya lo hice varias veces y está muy bueno. Te ha quedado muy bien. Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Delicioso!!! A mi el queso me encanta tanto en dulce como en salado.

    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Mamen ,es verdad que tan facil como es la receta sale un flan buenisimo ,a ti te quedo estupendo
    besinos

    ResponderEliminar
  6. Que jugosos....y lo que te saca de apuro un buen flan casero !!!!!besitos y felíz semana.

    ResponderEliminar
  7. Un postre deliciso y rápido de preparar. Te ha quedado estupendo.

    BESOS

    ResponderEliminar
  8. Un postre deliciso y rápido de preparar. Te ha quedado estupendo.

    BESOS

    ResponderEliminar
  9. Este flan esta superrico y además es muy sencillo de hacer y rápido.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  10. Buenísimo, tengo que probar esa receta, tiene una pintaza de impresión, mmm!!!

    ResponderEliminar
  11. Ya que no puedo ir a la sidrería probaré esta receta. Besos

    ResponderEliminar
  12. gracias por tu visita,me alegro que te guste mi blog....aqui me tienes de seguidora,tienes cosillas interesantes....el flan de queso es uno de mis preferidos....bess

    ResponderEliminar
  13. Este flan es riquisimo encima facil,y con la thermo coser y cantar..quien pillara un cachito...Besos

    ResponderEliminar
  14. Hola Mamen ..jeje entre los muffins , los dalkis y esto estoy relamiendome de gusto , es un flan riquisimo y sencillo de hacer ..se ve delicioso bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  15. humm es uno de mis preferidos! me encanta.
    saludos.

    ResponderEliminar
  16. Ay yo quiero un cachito que bueno tiene que estar.
    Siguen siendo mi asignatura pendiente, probaré con tu receta.
    Besos.

    ResponderEliminar
  17. Pero dime un lugar en ASturias que se coma mal, si es que creo que no existen ;))))

    A mi me encanta el flan de queso, cariño es una delicia y los tuyos se ven muy cremosos pero si en algún momento te apetece probar otra versión, te invito a que pruebes el flan de mascarpone que tengo publicado en mi blog, es de dar saltitos del gusto.

    un besazo

    ResponderEliminar
  18. El flan es un postre que gusta a todos.

    ResponderEliminar
  19. Muy rico el flan, nos quedamos por tu blog.
    Besitos

    ResponderEliminar
  20. Mis sobrinos son fanaticos del flan de queso! siempre que los llevo a almorzar pizza en Caballito (al barrio donde me gustan los restaurantes), siempre piden lo mismo de postre: flan de queso! Así que bueno, me ha dado cursiosidad, y no me fue facil conseguir la receta, así que se los agradezco!

    ResponderEliminar