Esta entrada de hoy me encantaaaaa!!!.
Desde que la encontré en el blog de "Velocidad Cuchara", estaba deseando hacerla.
Desde que la encontré en el blog de "Velocidad Cuchara", estaba deseando hacerla.
Es como volver a la infancia de golpe, cuando saboreaba las copas de dalky despacito, cucharada tras cucharada, con aquella obsesión por alargar al máximo el contenido…
Pues ahora las puedo disfrutar y a lo grande porque yo misma escojo la cantidad en cada copa, jajaja.
Me sorprendió que el sabor es el mismo que recuerdo, el mismo!!.
INGREDIENTES
3 huevos
100 g ColaCao o Nesquick (yo ColaCao, el de verdad!)
20 g Maicena
50 g azúcar
Una pizca de sal
700 g leche (500 + 200)
ELABORACIÓN
Receta hecha con la inestimable ayuda de mi thermomix!!
Vertemos en el vaso 500 g de leche y el resto de ingredientes. Programamos 6 min., 90ºC, velocidad 4.
Agregamos los 200 g de leche restantes y mezclamos unos segundos, velocidad 9 (como unos tres o cuatro segundos)
Después, programamos 20 min, 90ºC, velocidad 4.
Servir en unas copas y dejar que se enfríen. Una vez a temperatura ambiente, meter en la nevera un par de horas.
En el momento de consumir, añadir la nata montada y, si se quiere, unas virutas de chocolate, o sirope.
Nosotros la tomamos sólo con la nata. Deliciosa!!!.
Un beso.
Mamen
Un beso.
Mamen
Que recuerdos y lo rico que está no se puede describir, solo decirte que me muero por una fuffff!!! besos.
ResponderEliminarLo malo, es que aquellos dalkys, llevaban poca nata y para mi era lo que más gracia tenía...... me alegra saber que podré volver a tomar aquellos deliciosos dalkys, pero caseros, que seguro que están aún mejor, jjj
ResponderEliminarNecesito una copita de esas pero yaaa !!!!que estoy como tú, que no paro, no se de donde nos sale tanta energía...ja,ja,...en casa me dicen que es el cloro de la piscina...ja,ja....quizás será eso !!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos para tí tambien y buen finde !!!!!
Mamen por favor que ricura de copas,ya tome nota las hare,me parecen un lujo...Besos
ResponderEliminarQue ricos, pero no parece mucho tiempo, 60 minutos, es que estamos hablando de una hora.
ResponderEliminarBesos. Lola
Dios mio!!! ya lo he rectificado Lola!!!. No me había dado cuenta, menos mal que lo has visto!!. Muchísimas gracias por avisarme!!.
EliminarUn abrazo.
mi preferido era el de fresa aunque este tambien me gustaba y gusta mucho,lo tengo que hacer!
ResponderEliminarsaluditos.
Mamen ,tiene que estar deliciosos ,ayyy cuantos comi ,cualquier dia los hago
ResponderEliminarbesinos guapa
holaaa
ResponderEliminarque bien te han quedado y sé que saben mejor. Aprovecho para hacerlas pues tengo invitados esta semana. Ya te contaré.
Gracias por la receta..
Yo también estoy deseando hacerlos, me refrescas la memoria y me tientas!!!Vaya delicia!!!
ResponderEliminaresta receta es sensacional!! que rica!!
ResponderEliminarMemen me encanta y me lo guardo, no habia visto la receta en ningun sitio... asi que gracias por ponerla
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