CURSO CUPCAKES Y PREMIOS!!

Este lunes llego tarde con la publicación pero es que el finde ha pasado demasiado rápido y no me ha dado tiempo a nada.

Hoy no voy a publicar una receta, ya que, como os estoy contando, no he tenido tiempo pero quiero compartir con vosotros tres cositas.

Por un lado, contaros que el sábado, acudí a un curso de decoración de cupcakes en Gijón, de la mano de Ana “La Guinda del Pastel”.

Tenía muchas ganas de coger la manga pastelera y decorar, así que decidí apuntarme a uno de los cursos que imparte. Si os interesa saber qué otros cursos, os dejo aquí el enlace.

Decoramos las cupcakes empleando diversas técnicas y boquillas. Por fin pude trabajar con la más famosa de todas las boquillas, la 1M de Wilton, aunque hay más vida fuera de ella, jajaja.

Acudimos un grupo de seis personas.

De derecha a izquierda, Carmen, Nuria, Carla, Minerva, Almudena y una servidora.

Aquí con Ana:

Tengo que decir que me lo pasé genial y disfruté un montón.

Fueron cuatro horas en las que vimos un poco de todo.

Mirar lo bien preparado que lo tenía todo Ana:

Diferenciamos entre magdalenas, muffins y cupacakes, descubrimos y repasamos los términos anglosajones relacionados con los cupcakes (cases, toppers, frosting, icing, etc),hablamos de colorantes, boquillas…

Hicimos unos cupcakes de vainilla y para el frosting, escogimos la Swiss Meringue Buttercream, teñida con colorantes en pasta.

Y luego llegó el momento de la verdad y agarrar la manga pastelera para practicar.

Estos fueron los resultados.Os muestro los míos, claro:

Estoy deseando ponerme a hornear cupcakes y decorar, decorar y decorar, jajajaj.

 

Bueno, y ahora tengo que contaros otras dos cosas y son dos sorpresas que me he llevado también el finde, y son dos premios que me han otorgado. En realidad es el mismo premio otorgado por dos personas distintas. Premio Tu Estilo.

Gracias a Antonio del blog “La Marmita de Antonio” y a Trini Altea por acordarse de mi, y concederme este otro premio, es maravilloso que te tengan en cuenta para estos premios, que yo valoro muchísimo y que me ilusionan un montón.

 

Ahora me toca pasar el relevo pero, antes, tengo que contar 7 cosas de mi…

1-     Mi vida gira en torno a mi familia y amigos, son mi motor, lo que me da la fuerza y las ganas de tirar para adelante, sobre todo mi hijo Mateo, que es el regalo más maravilloso que me ha podido dar la vida.

2-   Me gusta el deporte, procuro practicarlo todo lo que puedo, por salud y por afición. Nado un par de veces por semana y corro cuando encuentro un rato los fines de semana.

3-     La repostería es mi rincón de relax, disfruto haciendo todas las recetas que llegan a mis manos. Lo único que me falta es tiempo para hacerlas todas, tengo una cantidad de ellas en la carpeta de “pendientes”…

4-   Otra de mis aficiones es la lectura aunque últimamente, mis libros han cambiado un poco y ahora todos están relacionados con postres y comidas.

5-   Me gusta salir los sábados con mi marido e hijo a pasar el día los tres juntos, es el día de la semana que más me gusta.

6-     Me gusta viajar, lo hago siempre que puedo.

7-     Estoy enganchada a mi nuevo “mundo” en el que estáis todos incluídos, esos nuevos “amigos bloggeros” que compartimos esta pasión.

Pues ya está, ahora me toca conceder este premio a 15 blogs, tarea muy complicada. Alguno de vosotros sé que no entráis en estas cadenas pero espero que lo recibáis desde el cariño con el que se os concede.

Vamos allá:

Aliter Dulcia

Chismes y Cacharros

Cocinando para los mios

Cocinando con Goizalde

Cocinando con pasión

Cuchillo y Tenedor

Disfrutar cocinando

Jugando a las cocinitas

La cocina de Fabrisa

La cocina de Pinky

Las dulces recetas de Mari

Las recetas de Sara

Mamiluleando

Olor a hierbabuena

Para estar por casa

Un abrazo para tod@s.

Un beso.

Mamen