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viernes, 4 de octubre de 2013

BIZCOCHO DE NARANJA Y CHOCOLATE, un placer absoluto!



¡Hola de nuevo!. Aquí os traigo un magnífico bizcocho con el que disfrutar de los desayunos, meriendas o lo que se os antoje. 



Cualquier momento es perfecto y si no, que se lo pregunten a mi marido que cada viaje a la cocina terminaba con un trocito de bizcocho y un “está buenísimo”.




El bizcocho es extremadamente esponjoso y la naranja y el chocolate le dan un toque especial.

INGREDIENTES

200 g azúcar
150 g mantequilla a temp. ambiente o aceite girasol
1 naranja de zumo entera
3 huevos a temp. Ambiente
1 yogur natural
250 g harina
1 sobre levadura royal
Pepitas de chocolate
Una pizca de sal

ELABORACIÓN
Lo primero será poner el horno a calentar a 180ºC, calor arriba y abajo y preparar el molde, el cual untaremos de mantequilla y espolvorearemos de harina.



En el vaso de la thermomix ponemos el azúcar, los huevos y la naranja cortada en trozos. Programamos 3 minutos, 37ºC, velocidad 5.




Ahora incorporamos el aceite o mantequilla y el yogur y mezclamos bien, velocidad 2 ½ durante unos segundos.




Incorporamos la harina, la sal y la levadura, previamente tamizados. Mezclamos 15 segundos, velocidad 2 ½.
Ahora añadimos las pepitas de chocolate, al gusto y terminamos de mezclar bien con la espátula.



Vertemos la mezcla en el molde y metemos en el horno 30 minutos aproximadamente.




Ya sabéis, introducimos el palito de madera y si sale limpio, listo!.
Sacamos del horno, dejamos que enfríe un poco antes de desmoldar y dejamos que se termine de enfriar.



Preparado para disfrutar.

Feliz fin de semana!!!.




Un beso.

Mamen

Fuente de la receta: Las recetas de Pipi

12 comentarios:

  1. Mamen que buena pinta, además que debe de saber a naranja total, yo hubiera hecho igual que tu marido, trocito va y viene...jejejejje me llevo uno antes que nos deje sin nada

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  2. Una autentica delicia¡¡¡¡, quien lo pillara.... besos

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  3. Lo probé hace tiempo y me encanto,lo tendre que repetir, besos

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  4. Hola preciosa, me ha encantado!
    Un bizcocho exquisito!! El contraste naranja y chocolate es infalible!
    Tomo nota!
    Un beso enorme y feliz finde!

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  5. Hija no me extraña que tu marido no pare de dar viajes a la cocina para pillar un trocito, de naranja y encima con las pepitas de chocolate , delicioso! Lo he hecho un par de veces con la receta del libro de tmx pero las fotos me salieron tan horrorosas que todavía no lo he subido al blog, la próxima vez que lo haga le pongo como tú las pepitas de chocolate. Bss

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  6. Si la ve también mi mardo me pide que se la prepare ya que este tipo de bizcochos le encantan.Besoss

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  7. es deliciosa esta combi !! niña he visto q engrasas/ enharinas el molde ... prueba el crefino... verás verás.... además q en los bundts va genial y te crean x fuera del bizco una cortecita y lue por dentro ultra tierno. (el crefino es un antiadherente en spray ... ) Muaks

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  8. Mamen ,no me extraña que tu madido lo comiese a pedacitos y es que esta diciendo "comeme" a gritos jajaja,muy buena pinta si señor
    besinos

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  9. Diría que mi preferido.
    Además con ese molde te quedó tan lindo que apetece más.
    Besazos.

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  10. Este bizcocho ha de estar muy muy bueno, no me extraña que tu marido se lo vaya zampando. Tengo que comprarme el molde, me encanta. Besos. Yolanda.

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  11. Tiene un pinta estupendo y de sabor seguro que delicioso me gusta, estoy de sorteo por si te quieres apuntar besos

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  12. hola soy paula. que ricooo lo voy hacer

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