¡Hola de nuevo!. Aquí os traigo un magnífico
bizcocho con el que disfrutar de los desayunos, meriendas o lo que se os
antoje.
Cualquier momento es perfecto y si no, que se lo
pregunten a mi marido que cada viaje a la cocina terminaba con un trocito de
bizcocho y un “está buenísimo”.
El bizcocho es extremadamente esponjoso y la naranja y el chocolate le dan un toque especial.
INGREDIENTES
200 g azúcar
150 g mantequilla a temp. ambiente o aceite girasol
1 naranja de zumo entera
3 huevos a temp. Ambiente
1 yogur natural
250 g harina
1 sobre levadura royal
Pepitas de chocolate
Una pizca de sal
ELABORACIÓN
Lo primero será poner el horno a calentar a 180ºC,
calor arriba y abajo y preparar el molde, el cual untaremos de mantequilla y
espolvorearemos de harina.
En el vaso de la thermomix ponemos el azúcar, los
huevos y la naranja cortada en trozos. Programamos 3 minutos, 37ºC, velocidad
5.
Ahora incorporamos el aceite o mantequilla y el
yogur y mezclamos bien, velocidad 2 ½ durante unos segundos.
Incorporamos la harina, la sal y la levadura,
previamente tamizados. Mezclamos 15 segundos, velocidad 2 ½.
Ahora añadimos las pepitas de chocolate, al gusto y
terminamos de mezclar bien con la espátula.
Vertemos la mezcla en el molde y metemos en el horno
30 minutos aproximadamente.
Ya sabéis, introducimos el palito de madera y si
sale limpio, listo!.
Sacamos del horno, dejamos que enfríe un poco antes
de desmoldar y dejamos que se termine de enfriar.
Preparado para disfrutar.
Feliz fin de semana!!!.
Un beso.
Mamen
Fuente de la receta: Las recetas de Pipi
Mamen que buena pinta, además que debe de saber a naranja total, yo hubiera hecho igual que tu marido, trocito va y viene...jejejejje me llevo uno antes que nos deje sin nada
ResponderEliminarUna autentica delicia¡¡¡¡, quien lo pillara.... besos
ResponderEliminarLo probé hace tiempo y me encanto,lo tendre que repetir, besos
ResponderEliminarHola preciosa, me ha encantado!
ResponderEliminarUn bizcocho exquisito!! El contraste naranja y chocolate es infalible!
Tomo nota!
Un beso enorme y feliz finde!
Hija no me extraña que tu marido no pare de dar viajes a la cocina para pillar un trocito, de naranja y encima con las pepitas de chocolate , delicioso! Lo he hecho un par de veces con la receta del libro de tmx pero las fotos me salieron tan horrorosas que todavía no lo he subido al blog, la próxima vez que lo haga le pongo como tú las pepitas de chocolate. Bss
ResponderEliminarSi la ve también mi mardo me pide que se la prepare ya que este tipo de bizcochos le encantan.Besoss
ResponderEliminares deliciosa esta combi !! niña he visto q engrasas/ enharinas el molde ... prueba el crefino... verás verás.... además q en los bundts va genial y te crean x fuera del bizco una cortecita y lue por dentro ultra tierno. (el crefino es un antiadherente en spray ... ) Muaks
ResponderEliminarMamen ,no me extraña que tu madido lo comiese a pedacitos y es que esta diciendo "comeme" a gritos jajaja,muy buena pinta si señor
ResponderEliminarbesinos
Diría que mi preferido.
ResponderEliminarAdemás con ese molde te quedó tan lindo que apetece más.
Besazos.
Este bizcocho ha de estar muy muy bueno, no me extraña que tu marido se lo vaya zampando. Tengo que comprarme el molde, me encanta. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarTiene un pinta estupendo y de sabor seguro que delicioso me gusta, estoy de sorteo por si te quieres apuntar besos
ResponderEliminarhola soy paula. que ricooo lo voy hacer
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